Kysnuté lievance

Prázdniny u babičky mali svoju vôňu. Vôňu čerstvých lievancov, džemu a domova. Nechajte sa spolu s droždím FALA vrátiť do detstva a pripravte si so mnou tieto nadýchané kysnuté lievance.

Ingrediencie

Zoznam surovín na cesto

500 ml Mlieko plnotučné
300 g Múka hladká
21 g Droždie FALA
2 ks Vajcia
20 g Cukor kryštálový
štipka soli
masť/olej (na vymastenie panvice)
Obľúbený džem (na potretie)
Práškový cukor (na ozdobenie)

Postup

Do polovice mlieka primiešame lyžičku cukru a rozmrvíme polovicu droždia FALA. Necháme vykysnúť kvások asi 5 – 7 minút, potom ho prelejeme do misky, pridáme zvyšok mlieka, cukor, preosiatu múku, 2 vajcia a štipku soli.
Vymiešajte redšie cesto, prikryjeme ho utierkou a necháme asi ½ hodinu kysnúť.
Kým kysne, pripravíme si panvicu, ktorú naolejujeme a lievance smažíme.

Galéria

Autor receptu

Lucia Súkeníková

Lucia Súkeníková je slovenská autorka kuchárskych kníh a dlhoročná foodblogerka, ktorá sa zameriava na tradičnú domácu kuchyňu v modernejšom podaní. Svoje recepty pripravuje z bežne dostupných surovín a kladie dôraz na jednoduchosť, chuť a autentickosť. Pod značkou MOJE JEDLO inšpiruje tisíce ľudí, aby sa vrátili k poctivému domácemu vareniu a objavili radosť z prípravy jedla. Jej tvorba spája skúsenosti, srdce a vášeň pre gastronómiu, vďaka čomu sa stala jednou z najznámejších osobností slovenskej foodblogerskej scény.