Fašiangová klasika v novom, zamilovanom tvare. Poďte si spolu s droždím Fala pripraviť chrumkavé a nadýchané srdiečka, ktorým nik neodolá.
Z vlažného mlieka, cukru a droždia Fala si zarobíme kvások, pridáme k nemu zvyšné suroviny a všetko spolu dobre zmiešame. Hotové cesto prikryjeme utierkou a necháme na teplom mieste nakysnúť.
Keď je cesto vykysnuté, preložíme ho na pomúčenú dosku a vyvaľkáme na hrúbku asi 1 cm. Potom z cesta vykrajujeme srdiečka, prípadne iné tvary.
Keď máme srdiečka vykrojené, do menšieho hrnca dáme olej a zahrejme na teplotu približne 175 °C.
Stiahneme plameň a srdiečka opečieme z oboch strán. Potom ich vyberieme na papierovú utierku a necháme odkvapkať.
Ešte teplé srdiečka obalíme v zmesi práškového a škoricového cukru. Na záver ich ešte môžeme posypať zvyšným cukrom a ozdobiť napríklad malinami alebo podávať s ovocnou omáčkou.
