Syrové kvetinky

Čas prípravy:

70 min

Počet porcií:

Kategória:

Predjedlo

Hľadáte zaujímavé pečivo, ktoré sa hodí na pohostenie, na grilovačku alebo len tak k vínu? Vyskúšajte slané syrové kvetinky, ktoré určite zaujmú vašu návštevu.

Ingrediencie

Zoznam surovín na cesto

500 g Múka pšeničná hladká
250 ml Voda
50 ml Olej olivový
18 g Soľ
10 g Droždie SAF INSTANT
5 g Cukor kryštálový

Zoznam surovín na náplň a dozdobenie

150 g Syr tvrdý
50 g Vajce (1 ks)
20 g Sezam
10 ml Olej stolový
1 strucik Cesnak

Postup

Z múky, sušeného droždia, vlažnej vody, cukru, oleja a soli si vypracujeme cesto. Pripravené cesto necháme vykysnúť. Cesto rozvaľkáme a nakrájame ho na malé štvorce. Tie naplníme tvrdým syrom nakrájaným na kocky. Vytvarujeme ich do guličky a ukladáme do tvaru kvetinky. Pripravené kvetinky preložíme na plech s papierom na pečenie a potrieme ich vajíčkom a posypeme sezamom. Pečieme pri teplote 200°C asi 15 minút. Hotové môžeme potrieť s olejom, v ktorom rozmiešame roztlačený cesnak.