Vyskúšajte si upiecť pita chlieb aj doma a vychutnajte si kúsok tejto starobylej a chutnej tradície!
Z vlažnej vody, droždia a trochy cukru si pripravíme kvások. Zmiešame ho spolu s ostatnými surovinami a vymiesime hladké, nelepivé cesto, ktoré necháme kysnúť približne jednu hodinu.
Cesto rozdelíme na 6 rovnakých častí, vytvarujeme guľky a necháme 10 minút podkysnúť.
Potom každú vyvaľkáme na tenký kruh s priemerom asi 15 cm.
Pečieme pri 250 °C približne 5-7 minút. Po upečení ich zakryjeme utierkou, aby zostali mäkké. Naplníme podľa chuti 😊
